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兰花茶泥蛋船的做法

2019-05-15 04:13:23 | 来源: 时尚

兰花茶泥蛋船的材料:熟鸡蛋,绿茶粉,西兰花,土豆,配料:胡萝卜,香干,香芹,调料:盐,花椒油,橄榄油,胡椒粉,水淀粉,葱姜蒜

兰花茶泥蛋船的做法:

1、鸡蛋煮熟,晾凉后剥皮,切掉3分之1,挖去蛋黄待用

2西兰花掰成小块,用开水加盐 油焯熟捞出待用

3、土豆去皮冲洗,切成小丁放在小碗,盖保鲜膜放入微波炉中火5分钟,晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥

4、将绿茶粉、盐、蛋黄、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中搅拌均匀,可以放入微波炉小火 2分钟

5、将土豆泥放入挤花袋中,挤入蛋白做成的船里,

6 锅里放少量油,煸香香葱粒,姜末放胡萝卜粒香干粒香芹粒加少量鸡汤加胡椒粉 盐调味

7用水淀粉勾芡,淋在蛋船上,西兰花围边。

用小西红柿 小樱桃 辣椒花摆盘,在大蛋糕店可以买到裱花袋和花头

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